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也称蒸辣子沫糊，其法用小麦面粉为主料，掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等普通蔬菜通通放到一个盆子里头，加盐，味精，蒜片等调料，开水烫至半熟，倒入油泼辣子，搅拌均匀再上蒸笼，成品呈稠糊状。
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也称蒸辣子沫糊，其法用小麦面粉为主料，掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等普通蔬菜通通放到一个盆子里头，加盐，味精，蒜片等调料，开水烫至半熟，倒入油泼辣子，搅拌均匀再上蒸笼，成品呈稠糊状。
